염증을 줄이는 데 도움이 되는 음식은 항산화제, 오메가-3 지방산, 비타민, 미네랄 등이 풍부한 식품입니다. 아래는 대표적인 항염 음식 20가지입니다.1. 녹황색 채소시금치 – 강력한 항산화제인 루테인과 베타카로틴 함유브로콜리 – 설포라판 성분이 염증 완화케일 – 비타민 K가 염증을 억제2. 과일블루베리 – 강력한 항산화제인 안토시아닌 풍부딸기 – 비타민 C와 폴리페놀이 염증 완화체리 – 안토시아닌 성분이 관절 염증 완화오렌지 – 비타민 C가 면역력 증진 및 염증 감소3. 건강한 지방이 많은 음식올리브 오일 – 폴리페놀이 염증 억제아보카도 – 건강한 지방과 비타민 E가 풍부견과류(호두, 아몬드, 캐슈넛 등) – 오메가-3 지방산 함유4. 오메가-3가 풍부한 음식연어 – 오메가-3가 풍부하여 염증 완화참치..
